Pour décorer votre jardin, votre maison et votre assiette
En automne, les courges sont des éléments de décoration très populaires. Depuis que de nombreuses régions de Suisse fêtent Halloween, la courge connaît un essor inédit. La plupart du temps, les courges sont évidées. Suivant la sorte, la chair ainsi extraite permet de préparer des soupes exquises, de savoureux soufflés ou d’excellents gâteaux. Sans oublier les graines, qui contiennent entre autres de la sérotonine, l’hormone du plaisir, mais aussi beaucoup de vitamines, de fer, de calcium, de magnésium, de sélénium et de zinc, ce qui les rend extrêmement saines. Pourquoi donc ne pas troquer votre paquet de chips contre des graines de courge ?